上越市で寿司戦争勃発? 
上越市五智国分で建設工事が進む回転寿司チェーンの「はま寿司」。
現在外構の工事中だが、建物の外観はできているし、看板も付いた。
秋にオープンするのは間違いなさそう。

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しかし、上越市内で寿司戦争勃発というか、寿司店の争いがすごい。
8月にはスシローがオープンし、既存の魚べいにかっぱ寿司のほか、
地元店の富寿し、そしてこれからオープンのはま寿司…。
大手がズラリで、かつてないほどの激戦だ。

素材だったり、価格だったり見せ方だったり、それぞれに特長が
あるとは思うが、淘汰されるところも出てくるかもしれない。

そうは言ってもやはり地元店の富寿しには特別な思い入れがある。
子供のころからの思い出もくっついているからね。
ぜひともがんばってほしい。